KEFIR DE LEITE 
KEFIR DE AGUA
CASPIAN SEA
FILMJOLK 
VIILI
   BULGARICUS   
AMASI
SKYR 
BUTTERMILK
COLLAGEN
GREEK
YONAH SCHIMMEL
KOSHER
KOMBUCHA
JUN TEA
LEVAIN

Apresentação O VIILI é um iogurte mesófilo (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada), procedente dos países nórdicos...

Apresentação Procedente da Bulgária, o BULGARICUS é produto da sinergia entre as bactérias Streptococcus Thermophilus e Lactobacillus...

Apresentação O AMASI é uma fermentação de leite com as características do que se tem denominado “iogurte infinito” ou “iogurte de...

Apresentação O SKYR (pronúncia islandesa SKÊÊR) é um produto lácteo originário da Noruega que foi trazido para a Islândia há mais de 1000...

Apresentação Denomina-se BUTTERMILK o líquido residual produzido no processo de fabricação da manteiga (também conhecido por leitelho ou...

Apresentação O JUN é, assim como o Kombucha, uma colônia composta de micro-organismos em uma massa de celulose, definida como uma...

Apresentação O KOMBUCHA é uma colônia composta de micro-organismos em uma massa de celulose parecida com uma panqueca. Define-se como...